Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Autorizado EU
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Enzimas
ENOZYM EXTRA AROME
Maceración pelicular y clarificación en frio. Liberación de aromas varietales.
Leer más -
-
-
-
-
-
-
- Control Microbiológico
MICROSTAB PROTECT
Reducción de microorganismos y protección antioxidante
Leer más - Clarificantes
PROVEGET BC
Clarificante de fermentación. Proteína de guisante y mezcla de bentonitas
Leer más -
-
-
-
-
- Clarificantes
VINIGEL SEDA
Acción clarificante y suavidad tánica en boca. Respeto del carácter varietal.
Leer más -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Alternativos de Roble
SPIRIT CANDY
Máximo respeto al carácter varietal con una fusión de vainilla y caramelo
Leer más - Alternativos de Roble
SPIRIT SMOOTHIE
Intensidad frutal. Aumento de untuosidad y volumen en boca
Leer más -
- Polisacáridos y Manoproteínas
SUPERBOUQUET EVOLUTION
Efecto antioxidante para la protección de los aromas y retraso de la evolución en vinos
Leer más - Polisacáridos y Manoproteínas
SUPERBOUQUET MN
Incrementa el contenido de polisacáridos y manoproteínas. Autolisis acelerada.
Leer más - Polisacáridos y Manoproteínas
SUPERBOUQUET
Incrementa el contenido de polisacáridos de los vinos
Leer más - Acidificantes/ Desacidificantes
ACIDO TARTÁRICO
(E-334) Ácido dextro-tartárico o tartárico natural
Leer más -
-
-
-
-
- Control Microbiológico
MICROSTAB PH
Mejora de la estabilidad microbiológica de mostos y vinos
Leer más -
- Antioxidantes
REDOXTANIN_B
Protección de la fracción aromática para uvas y mostos blancos y rosados
Leer más - Antioxidantes
REDOXTANIN T
Protección de la fracción polifenólica en vendimia de variedades tintas
Leer más -
-
-
-
-
-
-
- Acidificantes/ Desacidificantes
ACIDO CÍTRICO
(E-330) Acidificante, antioxidante y secuestrante
Leer más -
- Estabilización
GOMASOL SEDA
Mejora excepcional de la percepción gustativa antes del embotellado.
Leer más -
-
-
-
- Estabilización
GOMASOL PRO
Estabilización de materia colorante. Protección frente a inestabilidades en vino embotellado.
Leer más -
-
-
- Levaduras
VINIFERM AURA
Seguridad fermentativa y complejidad aromática en vinos de variedades neutras
Leer más -
- Acidificantes/ Desacidificantes
TARTARICO 2.0
(E-334) Ácido dextro-tartárico o tartárico natural. Corrector de acidez de fácil aplicación
Leer más -
-
- Estabilización
GOMASOL INSTANT
Goma arábiga en polvo de rápida disolución. Incremento de untuosidad en boca y respeto aromático.
Leer más -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Levaduras
VINIFERM 911
Fermentaciones de vinos varietales en barrica y/o crianza sobre lías. Incremento de cuerpo y estructura
Leer más -
-
-
-
-