Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Levaduras
El empleo de los propios agentes de conversión del mosto en vino, las levaduras, exaltan las particularidades varietales, aromáticas o incluso regionales de variedades y tipos de elaboración, a la vez que minimizan riesgos de fermentación.
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- Levaduras
VINIFERM AURA
Seguridad fermentativa y complejidad aromática en vinos de variedades neutras
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VINIFERM 911
Fermentaciones de vinos varietales en barrica y/o crianza sobre lías. Incremento de cuerpo y estructura
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VINIFERM NS CHANCE
Levadura No-Saccharomyces con elevada capacidad de síntesis de ácido láctico
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