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Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Maquinaria
Ingeniería y tecnología aplicadas al proceso productivo.
Equipos eficientes, robustos y adaptados a las necesidades de cada instalación.
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Levaduras
El empleo de los propios agentes de conversión del mosto en vino, las levaduras, exaltan las particularidades varietales, aromáticas o incluso regionales de variedades y tipos de elaboración, a la vez que minimizan riesgos de fermentación.
Estilo de vino
- Show value(s)
Objetivo
Aplicado en
Ecológico
Vegano
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Levaduras
VINIFERM AURA
Seguridad fermentativa y complejidad aromática en vinos de variedades neutras
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Levaduras
VINIFERM 911
Fermentaciones de vinos varietales en barrica y/o crianza sobre lías. Incremento de cuerpo y estructura
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Levaduras
VINIFERM NS CHANCE
Levadura No-Saccharomyces con elevada capacidad de síntesis de ácido láctico
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