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VINIFERM CARÁCTER

Viniferm CARACTER es una levadura seleccionada para la elaboración de vino para potenciar los caracteres frutales especialmente en vinos tintos.

Estilo de vino	Tinto, Barrica
Aplicado en	FA y FML
Vegano	Vegano
Ecologico	Autorizado EU, Autorizado NOP (USDA)

Elaboración de vino tinto varietal procedente de Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Levaduras
VINIFERM RVA
Fruta y estructura. Vinos menos alcohólicos
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Alternativos de Roble
SPIRIT NATURE
Gran aporte de taninos elágicos. Quercus pyrenaica
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Taninos
TANICOL VINTAGE
Estabilización de color y aporte de estructura.
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Nutrientes
ACTIMAX VIT
Aporte equilibrado de aminoácidos, vitaminas y minerales.
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Nutrientes
ACTIMAX NATURA
Máxima expresión varietal. Liberación activa de aminoácidos.
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Enzimas
ENOZYM VINTAGE
Extracción y estabilidad de color
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Polisacáridos y Manoproteínas
MANNO AROME
Complejidad aromática y estructura en vinos tintos
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Taninos
TANICOL RED VINTAGE
Acentúa los registros frutales
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Ayudamos a las bodegas en el control del proceso de elaboración del vino

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