Productos y maquinaria para optimizar cada etapa del proceso
Soluciones para la elaboración de aceite de oliva
Maquinaria, instalaciones completas y productos técnicos para almazaras, de la pequeña producción a la cooperativa.
Maquinaria e instalaciones para almazaras
Objetivo: mejorar el rendimiento y la calidad del aceite
En Agrovin acompañamos a las almazaras con una gama de productos técnicos y equipos orientados a mejorar la eficiencia, la limpieza y el control en la elaboración de aceite de oliva.
Desde coadyuvantes y placas filtrantes hasta soluciones de higiene, accesorios y maquinaria especializada, ofrecemos recursos adaptados a las necesidades reales del proceso oleícola, ayudando a obtener aceites más limpios, estables y con mayor seguridad operativa.
Elige el tipo de solución
Coadyuvantes de filtración
Los coadyuvantes de filtración para aceite de oliva ayudan a optimizar la formación de la precapa, mejorar la retención de sólidos en suspensión y favorecer una filtración más estable durante la campaña. En Agrovin ofrecemos soluciones específicas para almazaras que buscan mejorar el rendimiento del filtro, reducir incidencias durante el proceso y obtener aceites más limpios, brillantes y preparados para su conservación o envasado.
Compakcel Oleo Max
- PRODUCTO RECOMENDADO
Coadyuvante de filtración de alto rendimiento formulado con diatomea calcinada y fibras de celulosa seleccionadas.
Favorece una precapa homogénea, resistente y permeable para ciclos de filtración más estables.
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Aplicación
Indicado para aceites vegetales y procesos de filtración exigentes, especialmente cuando se busca mejorar la estabilidad de la precapa, mantener el caudal y optimizar el rendimiento del filtro.
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Beneficios
- Precapa más uniforme, resistente y permeable.
- Mayor estabilidad durante el ciclo de filtración.
- Menos incidencias y paradas del proceso.
- Mejor aspecto visual del aceite.
- Ayuda a optimizar el coste por litro filtrado.
Radicel 200
- PRODUCTO RECOMENDADO
Fibra de celulosa de alta pureza diseñada para reforzar la precapa filtrante.
Aporta estructura, resistencia mecánica y estabilidad al sistema de filtración de aceites vegetales.
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Aplicación
Uso combinado con tierras filtrantes y otros coadyuvantes para mejorar la resistencia de la precapa, mantener el caudal y reducir incidencias durante la filtración.
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Beneficios
- Refuerza la estructura de la precapa.
- Mejora la resistencia de la torta filtrante.
- Ayuda a mantener un caudal uniforme.
- Reduce colmataciones, fisuras y desprendimientos.
- Favorece filtraciones más estables y continuas.
Radifil RW
Gama de tierras diatomeas calcinadas de elevada pureza para la filtración de aceite de oliva. Su estructura porosa permite retener partículas sólidas y adaptar la filtración al grado de turbidez del aceite.
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Aplicación
Indicada para formación de precapas, filtración por aluvionado, eliminación de sólidos, reducción de turbidez y abrillantado final antes del almacenamiento o envasado.
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Beneficios
- Alta capacidad de retención de partículas.
- Buena permeabilidad según grado.
- Permite filtración de desbaste, intermedia y abrillantado.
- Ayuda a prolongar los ciclos de filtración.
- Contribuye a obtener aceites más limpios y brillantes.
Compakcel Oleo
Coadyuvante de filtración a base de perlita y fibras de celulosa para la formación de precapas estables y permeables en la filtración de aceite.
Favorece la retención de humedad, coloides y partículas en suspensión.
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Aplicación
Preparación de precapas en filtros de placas y otros equipos de filtración mediante aluvionado. Indicado para aceites de oliva y aceites vegetales comestibles.
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Beneficios
- Formación rápida y homogénea de la precapa.
- Mejora la estabilidad mecánica durante la filtración.
- Ayuda a retener humedad, coloides y sólidos.
- Facilita la retirada de la torta filtrante.
Placas filtrantes
Las placas filtrantes para aceite de oliva permiten realizar procesos de desbaste, clarificación y abrillantado en función del estado del aceite y del objetivo de filtración. Nuestra gama de placas ofrece soluciones adaptadas a distintas necesidades: desde la eliminación de partículas gruesas en aceites con elevada turbidez hasta la filtración en profundidad de AOVE y aceites de alto valor, ayudando a preservar su calidad visual y sensorial.
Becopad 550
- PRODUCTO RECOMENDADO
Placa de filtración en profundidad fabricada con celulosa de alta pureza.
Diseñada para clarificar aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra, preservando sus atributos sensoriales.
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Aplicación
Recomendada para AOVE, aceites vírgenes, cosechas tempranas y aceites premium donde se busca preservar color, aroma, estabilidad y calidad durante el almacenamiento.
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Beneficios
- Preserva la calidad del aceite.
- Respeta color, aroma y perfil organoléptico.
- Ayuda a reducir el riesgo de colmatación prematura.
- Mejora la estabilidad durante el almacenamiento.
- Reduce pérdidas de aceite en la placa.
Europor K3
- PRODUCTO RECOMENDADO
Placa filtrante de profundidad para la clarificación de aceites vegetales.
Combina fibras de celulosa y tierras filtrantes para ofrecer buena retención de partículas y filtraciones eficientes.
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Aplicación
Indicada para filtraciones rutinarias en almazara, especialmente cuando se busca equilibrio entre calidad del aceite, productividad y coste operativo.
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Beneficios
- Clarificación eficiente del aceite.
- Alta capacidad de retención de sólidos.
- Excelente relación coste/rendimiento.
- Buen equilibrio entre caudal y rendimiento.
- Fácil manejo y sustitución.
Europor K1
Placa de filtración en profundidad diseñada para el desbaste inicial del aceite. Retiene sólidos gruesos y partículas de mayor tamaño, reduciendo la carga sobre las etapas posteriores.
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Aplicación
Indicada para aceites recién elaborados con elevada carga sólida, primera filtración tras decantación o centrifugación y preparación previa a una segunda etapa de clarificación.
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Beneficios
- Elimina sólidos gruesos del aceite.
- Reduce la carga sobre las placas posteriores.
- Disminuye el riesgo de colmatación.
- Permite trabajar con aceites cargados a buen caudal.
Higiene y limpieza
La higiene en almazaras es clave para mantener la calidad del aceite, cuidar las instalaciones y garantizar un proceso seguro durante toda la campaña. Agrovin dispone de productos de limpieza y desinfección para equipos, superficies, depósitos, circuitos y maquinaria alimentaria, formulados para eliminar residuos grasos, suciedad orgánica y restos propios del proceso oleícola.
Netfoam
Detergente alcalino espumante para la limpieza de superficies, maquinaria e instalaciones en almazaras.
Su acción desengrasante ayuda a eliminar residuos orgánicos y suciedad grasa propia del proceso oleícola.
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Aplicación
Indicado para limpieza por espuma o aplicación manual en superficies exteriores de equipos, suelos, zonas de trabajo, depósitos, cintas, tolvas y maquinaria compatible.
Hidróxido sódico (perlas)
Producto alcalino en formato sólido para la preparación de soluciones de limpieza intensiva en instalaciones alimentarias.
Indicado para procesos donde se requiere una elevada capacidad alcalina.
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Aplicación
Preparación de soluciones alcalinas para limpieza técnica de equipos, circuitos o superficies compatibles, siempre bajo protocolo profesional y control de concentración.
Hidróxido sódico (50%)
Solución líquida concentrada de hidróxido sódico para limpiezas alcalinas en instalaciones alimentarias.
Su formato líquido facilita la dosificación en procesos de limpieza técnica.
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Aplicación
Indicado para limpiezas alcalinas por recirculación, inmersión o aplicación controlada en equipos, circuitos y superficies compatibles.
Supervix - A
Detergente alcalino desengrasante para la limpieza de superficies, equipos y maquinaria en industria alimentaria.
Especialmente orientado a la eliminación de grasas, aceites y residuos orgánicos.
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Aplicación
Limpieza manual o por espuma de equipos, superficies y zonas de trabajo con presencia de suciedad grasa en almazaras e instalaciones alimentarias.
ASEP-150
Desinfectante profesional para superficies, equipos y circuitos en industria alimentaria.
Recomendado como fase posterior a una limpieza previa adecuada.
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Aplicación
Desinfección de superficies, equipos, circuitos y elementos compatibles tras la eliminación previa de suciedad orgánica mediante limpieza.
Fortex SC
Detergente líquido alcalino para limpieza automática de circuitos y equipos en industria alimentaria.
Indicado para procesos de limpieza intensiva y recirculación.
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Aplicación
Limpieza automática, circuitos, sistemas CIP o equipos compatibles, especialmente en procesos donde se requiere una limpieza controlada y repetible.
Combo para la filtración perfecta
La combinación de ambos productos permite una filtración más completa, estable y rentable:
- Compakcel Oleo-Max aporta capacidad filtrante, permeabilidad y rendimiento;
- Radicel 200 refuerza la estructura de la precapa, mejora su estabilidad y favorece una mayor reducción de la humedad residual del aceite.
Equipos y maquinaria para aceite de oliva
Almazaras completas
Líneas completas para la recepción, limpieza y extracción del aceite, desde pequeñas producciones hasta grandes cooperativas
Depósitos y pasarelas
Depósitos y decantadores en acero inoxidable para el almacenamiento y conservación del aceite, junto con pasarelas de acceso a las instalaciones
Principios y finales de línea
Automatización completa desde la entrada de botella vacía hasta el palet terminado: despaletizado, encajonado, paletizado y control de peso
Filtros de placas
Sistemas de filtración por placas y cartón filtrante para clarificar el aceite antes del envasado
Filtros de tierras / diatomeas
Filtros monobloc con coadyuvantes para ciclos de filtración largos y máxima economía de tierras
Filtros prensa
Filtros prensa de alta capacidad para procesos de filtración de alto rendimiento con recuperación de producto
Líneas de embotellado
Equipos de llenado y taponado, en formato semiautomático y automático, adaptados a cada volumen de producción
Etiquetadoras
Etiquetadoras lineales y rotativas para aceite, compatibles con distintos formatos de botella y estaciones de etiquetado
Racorería, repuestos y mangueras
Catálogo de racorería, repuestos originales y mangueras para el mantenimiento de tus instalaciones
¿Cómo se elabora el aceite de oliva?
Desde la recepción de la aceituna hasta el envasado final, el proceso de elaboración del aceite de oliva pasa por varias etapas: recepción y limpieza, molturación, batido, extracción, decantación, filtración y embotellado. Cada etapa requiere maquinaria específica, diseñada para preservar la calidad del aceite.Más de 65 años de experiencia en instalaciones para almazaras
Certificaciones ISO 9001 y FSSC 22000.
Preguntas frecuentes
¿Agrovin fabrica instalaciones completas de almazara?
Sí, diseñamos y fabricamos almazaras completas llave en mano, desde pequeña producción hasta cooperativas de gran capacidad.
¿Qué capacidad necesito para mi almazara?
Depende del volumen de aceituna a procesar por campaña. Disponemos de instalaciones desde 50-100 kg/h hasta 4.000 kg/h — consulta con nuestro equipo técnico para valorar tu proyecto.
¿Ofrecéis mantenimiento para la maquinaria instalada?
¿Cuánto tiempo tarda la instalación de una almazara completa?
Pendiente de confirmar con Agrovin — depende del proyecto, no inventar un plazo genérico.
¿Cómo puedo solicitar presupuesto para mi proyecto?
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