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| Ecologico |
Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
VINIFERM SENSACIÓN
Viniferm SENSACIÓN es una levadura seleccionada para la elaboración de vino por sus caracteres aromáticos.
APLICACIÓN
- Cepa recomendada para la producción de vinos tintos jóvenes de maceraciones cortas y rosados de variedades de uva tales como Tempranillo, Syrah o Merlot. Vinos frescos, complejos y varietales con estructura y complejidad.
- Producción de vinos muy aromáticos de variedades de uva tales como la Gewürztraminer y Moscatel, donde los ésteres aromáticos de la levadura son complementarios.
DOSIS
- Vinificación 20-30 g/hl