VINIFERM SENSACIÓN

Category

Viniferm SENSACIÓN este o drojdie selectată pentru vinificație pe baza caracteristicilor sale aromatice.

Estilo de vino Alb, Roșu, Roz
Aplicado en FA și FML
Objetivo Arome fermentative
Vegano Vegetarian
Ecológico Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

APLICAȚIE

  • Soi recomandat pentru producerea de vinuri roșii tinere cu macerare scurtă și roze din soiuri de struguri precum Tempranillo, Syrah sau Merlot. Vinuri proaspete, complexe și varietale, cu structură și complexitate.
  • Producerea de vinuri foarte aromate din soiuri de struguri precum Gewürztraminer și Muscat, unde esterii aromatici ai drojdiei sunt complementari.

DOZAJ

  • Vinificare 20-30 g/hl