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Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
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Ictioclar es una preparación de colágeno procedente de vejiga natatoria de pescado.
Estilo de vino | |
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Origen |
Clarificación suave y rápida de vinos blancos y rosados de alta gama. Debido a su lenta floculación elimina las partículas en suspensión más finas. Mejora la turbidez y la filtrabilidad de vinos con problemas de polisacáridos procedentes de Botrytis.
Vino terminado 1-3 g/hl