Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Branco
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- Nutrientes
ACTIMAX VARIETAL
Máxima expressão varietal. Libertação e protecção de precursores aromáticos
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- Enzimas
ENZOYM EXTRA AROME
Maceração pelicular e clarificação a frio. Libertação de aromas varietais.
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- Clarificantes
PROVEGET BC
Clarificador de fermentação. Mistura de proteína de ervilha e bentonite
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- Clarificantes
PROVEGET CLAR
Agente de clarificação complexo à base de proteínas vegetais especificamente para vinhos brancos e rosés.
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- Clarificantes
VINIGEL SEDA
Acção clarificadora e suavidade de taninos na boca. Respeito pelo carácter varietal.
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- Alternativos de Carvalho
SPIRIT CANDY
Máximo respeito pelo carácter varietal com uma fusão de baunilha e caramelo.
Ler mais - Alternativos de Carvalho
SPIRIT SMOOTHIE
Intensidade frutífera. Aumento da suavidade e volume no paladar
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- Antioxidantes
SUPERBOUQUET EVOLUTION
Efeito antioxidante para protecção do aroma e evolução retardada nos vinhos
Ler mais - Polissacarídeos e manoproteínas
SUPERBOUQUET MN
Aumenta o conteúdo de polissacarídeos e manoproteínas. Autólise acelerada.
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- Leveduras
VINIFERM NSTD
Levedura não-Saccharomyces. Aumento dos aromáticos e da estrutura do paladar
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- Controlo Microbiológico
MICROSTAB PH
Melhorar a estabilidade microbiológica dos mostos e vinhos
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- Antioxidantes
REDOXTANIN_B
Protecção da fracção aromática para uvas brancas e rosadas e mostos
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- Clarificantes
DIVERGAN-F
Agente de finalização preventivo contra fenómenos oxidativos em mostos e vinhos.
Ler mais - Alternativos de Carvalho
SPIRIT NATURE
Elevada contribuição de taninos elágicos. Quercus pyrenaica
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- Estabilizantes
GOMASOL SEDA
Melhoria excepcional na percepção do paladar antes do engarrafamento.
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- Estabilizantes
GOMASOL PRO
Estabilização da matéria corante. Protecção contra instabilidades no vinho engarrafado.
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- Leveduras
VINIFERM AURA
Segurança da fermentação e complexidade aromática em vinhos varietais neutros
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- Estabilizantes
GOMASOL INSTANT
Pó de goma arábica de rápida dissolução. Aumento da suavidade na boca e respeito aromático.
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- Leveduras
VINIFERM 911
Fermentação de vinhos varietais em barrica e/ou envelhecimento em borra de vinho. Aumento do corpo e da estrutura
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- Controlo Microbiológico
ACIDO FUMARICO
Efeito antimicrobiano contra bactérias do ácido láctico
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- Clarificantes
CLARIFINE PROYEAST
Extracto proteico de levedura para uma clarificação natural e ecológica do vinho
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CLARIFINE VEGAN
Clarificante complexo à base de extrato proteico de levedura e proteína vegetal
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Fibromarc C+
FIBROMARC C+ é a solução enológica perfeita para reduzir a concentração de resíduos de pesticidas em mostos e vinhos.
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MICROSTAB ML
Estabilizante biológico com alta eficácia contra bactérias lácticas
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