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VINIGEL FORTE

VINIGEL FORTE

Category Tag Vinho Terminado

Vinigel FORTE é uma gelatina altamente hidrolisada que garante uma alta reactividade em vinhos ricos em colóides e difíceis de clarificar. Está disponível nos formatos pó e líquido para facilitar a sua utilização.

Origen Animal

CANDIDATURA

  • Para a finalização de vinhos jovens tintos, rosés e brancos.
  • Altamente recomendado para vinhos de prensa que são difíceis de esclarecer.
  • A sua alta reactividade permite uma rápida estabilização coloidal, assegurando uma rápida e significativa melhoria da limpeza.

DOSAGEM

Vinigel FORTE

Vinho branco e rosé: 2-5 g/hl

Vinho tinto: 5 – 15g/hl

Vinigel FORTE L (solução líquida)

Vinho branco e rosé: 10-25 ml/hl

Vinho tinto: 20 -60 ml/hl

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