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VINIGEL FORTE

VINIGEL FORTE

Catégorie Étiquette Vin Fini

Vinigel FORTE est une gélatine hautement hydrolysée qui garantit une grande réactivité dans les vins riches en colloïdes et difficiles à clarifier. Il est disponible sous forme de poudre et de liquide pour une utilisation facile.

Origen Animale

APPLICATION

  • Pour le collage des jeunes vins rouges, rosés et blancs.
  • Hautement recommandé pour les vins de presse qui sont difficiles à clarifier.
  • Sa grande réactivité permet une stabilisation colloïdale rapide, assurant une amélioration rapide et significative de la propreté.

DOSAGE

Vinigel FORTE

Vin blanc et rosé : 2-5 g/hl

Vin rouge : 5 – 15g/hl

Vinigel FORTE L (solution liquide)

Vin blanc et rosé : 10-25 ml/hl

Vin rouge : 20 -60 ml/hl

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