Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Afinado
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- Alternativos de Roble
SPIRIT CANDY
Máximo respeto al carácter varietal con una fusión de vainilla y caramelo
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SPIRIT SMOOTHIE
Intensidad frutal. Aumento de untuosidad y volumen en boca
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- Polisacáridos y Manoproteínas
SUPERBOUQUET MN
Incrementa el contenido de polisacáridos y manoproteínas. Autolisis acelerada.
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SUPERBOUQUET
Incrementa el contenido de polisacáridos de los vinos
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- Estabilización
GOMASOL SEDA
Mejora excepcional de la percepción gustativa antes del embotellado.
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- Estabilización
GOMASOL PRO
Estabilización de materia colorante. Protección frente a inestabilidades en vino embotellado.
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- Estabilización
GOMASOL INSTANT
Goma arábiga en polvo de rápida disolución. Incremento de untuosidad en boca y respeto aromático.
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