“Vinificazione di vini rossi tecnologici: ottenimento di vini di alta qualità”

In base alla nostra filosofia “Da Enologo a Enologo…”, il 6 giugno 2019, abbiamo organizzato una Giornata Tecnica nell’Aula Magna della prestigiosa Cantina Virgen de las Viñas.

La Giornata è iniziata con la presentazione del nostro Tecnico AGROVIN, Luis Cotanda, “Vinificazione di vini rossi tecnologici: ottenimento di vini di alta qualità”.

In seguito, Ana María Ramírez, Winemaker delle Cantine E & J Gallo (azienda vinicola a conduzione famigliare leader del mercato americano) ha esposto un caso di studio.

Per concludere, abbiamo avuto il piacere di organizzare una degustazione di vini ” Tendenze mondiali dei vini rossi 2019″ a cura di Almudena Alberca, Master of Wine.