„Elaborarea vinurilor roșii tehnologice: realizarea vinurilor Premium”

Inclus în filozofia noastră „De la Enolog la Vinificator…”, pe 6 iunie 2019 am organizat o Conferință Tehnică în Aula Magna a prestigioasei crame Virgen de las Viñas.

Conferința a început cu prezentarea Tehnicianului nostru de la AGROVIN, Luis Cotanda, „Elaborarea vinurilor roșii tehnologice: realizarea vinurilor Premium”

În continuare, Ana María Ramírez, de la Winemaker Bodegas E&J Gallo (Crama de Familie lider pe piața americană), a realizat un caz practic.

Pentru a încheia conferința, am avut plăcerea de a desfășura o degustare de vinuri „Tendințe mondiale de vinuri roșii 2019” de mâna lui Almudena Alberca, Master of Wine.