Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Preparat de gumă de celuloză lichidă pentru stabilizarea tartrică a vinurilor albe, spumante și petiante.
| Stil de vin | Alb, Sclipitor |
|---|---|
| Obiectiv | Stabilizare |
| Ecologic | Neadecvat |
Stabicel este o gumă de celuloză de origine vegetală, purificată și selectată pentru gradul său de substituție, gradul de polimerizare și vâscozitatea scăzută. Menționarea originii sale vegetale nu implică faptul că produsul este adecvat pentru producția ecologică.
Stabilizarea împotriva precipitării sărurilor de acid tartric (bitartrat de potasiu), datorită inhibării fenomenului de nucleare. Formula sa lichidă facilitează utilizarea sa în vin.
STABICEL 50-200 ml/hl
