Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Vegan
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- Nutrientes
ACTIMAX VARIETAL
Máxima expressão varietal. Libertação e protecção de precursores aromáticos
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- Enzimas
ENZOYM EXTRA AROME
Maceração pelicular e clarificação a frio. Libertação de aromas varietais.
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- Clarificantes
PROVEGET BC
Clarificador de fermentação. Mistura de proteína de ervilha e bentonite
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- Clarificantes
PROVEGET CLAR
Agente de clarificação complexo à base de proteínas vegetais especificamente para vinhos brancos e rosés.
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- Alternativos de Carvalho
SPIRIT CANDY
Máximo respeito pelo carácter varietal com uma fusão de baunilha e caramelo.
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- Antioxidantes
SUPERBOUQUET EVOLUTION
Efeito antioxidante para protecção do aroma e evolução retardada nos vinhos
Ler mais - Polissacarídeos e manoproteínas
SUPERBOUQUET MN
Aumenta o conteúdo de polissacarídeos e manoproteínas. Autólise acelerada.
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- Acidificantes / Desacidificantes
ACIDO TARTARICO
(E-334) Ácido dextro-tartárico natural ou ácido tartárico
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- Polissacarídeos e manoproteínas
MANNO AROME
Complexidade e estrutura aromática em vinhos tintos
Ler mais - Controlo Microbiológico
MICROSTAB PH
Melhorar a estabilidade microbiológica dos mostos e vinhos
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- Antioxidantes
REDOXTANIN_B
Protecção da fracção aromática para uvas brancas e rosadas e mostos
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- Clarificantes
DIVERGAN-F
Agente de finalização preventivo contra fenómenos oxidativos em mostos e vinhos.
Ler mais - Alternativos de Carvalho
SPIRIT NATURE
Elevada contribuição de taninos elágicos. Quercus pyrenaica
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- Acidificantes / Desacidificantes
ACIDO CITRICO
(E-330) Acidificante, antioxidante, sequestrante
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- Leveduras
VINIFERM AURA
Segurança da fermentação e complexidade aromática em vinhos varietais neutros
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- Acidificantes / Desacidificantes
TARTARIC 2.0
(E-334) Ácido dextro-tartárico natural ou ácido tartárico. Corrector de acidez fácil de aplicar
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- Leveduras
VINIFERM 911
Fermentação de vinhos varietais em barrica e/ou envelhecimento em borra de vinho. Aumento do corpo e da estrutura
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- Controlo Microbiológico
ACIDO FUMARICO
Efeito antimicrobiano contra bactérias do ácido láctico
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- Clarificantes
CLARIFINE PROYEAST
Extracto proteico de levedura para uma clarificação natural e ecológica do vinho
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CLARIFINE VEGAN
Clarificante complexo à base de extrato proteico de levedura e proteína vegetal
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Fibromarc C+
FIBROMARC C+ é a solução enológica perfeita para reduzir a concentração de resíduos de pesticidas em mostos e vinhos.
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MICROSTAB ML
Estabilizante biológico com alta eficácia contra bactérias lácticas
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