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VINIFERM TTA

Categoría Etiqueta Aromas Fermentativos

Viniferm TTA es una levadura capaz de formar ésteres en fermentación ideal para fermentar vinos tintos jóvenes, maceraciones carbónicas y rosados. Elevada producción de aromas fermentativos.

Estilo de vino Rosado, Tinto
Aplicado en FA y FML
Vegano Vegano
Ecologico Autorizado EU, Autorizado NOP (USDA)

APLICACIÓN

  • Elaboración de vinos tintos jóvenes de alta calidad. Se obtienen aromas frescos, limpios y con notas aromáticas intensas.
  • Vinos tintos de maceración carbónica.
  • Proporciona complejidad y estructura en la elaboración de vinos rosados de corte afrutado.

DOSIS

  • Vinificación 20-30 g/hl

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