Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

VINIFERM TTA

Category

Viniferm TTA este o drojdie capabilă să formeze esteri în timpul fermentării, ideală pentru fermentarea vinurilor roșii tinere, a maceratelor carbonice și a rozetelor. Producție mare de arome fermentative.

Stil de vin Roșu, Roz
Aplicat pe FA și FML
Obiectiv Arome fermentative
Vegetarian Vegetarian
Ecologic Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

APLICAȚIE

  • Producerea de vinuri roșii tinere de înaltă calitate. Rezultatul sunt arome proaspete, curate, cu note aromatice intense.
  • Vinuri roșii cu macerare carbonică.
  • Oferă complexitate și structură în producția de vinuri rosé fructate.

DOZAJ

  • Vinificare 20-30 g/hl