Technology
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Tannino raffinato, delinea le caratteristiche aromatiche varietali e fornisce struttura tannica senza amarezza o astringenza. La sua capacità antiossidante garantisce un’eccellente evoluzione in bottiglia.
| Tipo di vino | Botte, Frizzante, Rosso |
|---|---|
| Obbiettivo | Miglioramento sensoriale, Raffinato |
| Ecologico | Autorizzato EU, Autorizzato NOP (USDA) |
Durante la raffinazione e prima dell’imbottigliamento:
Si raccomanda un test di laboratorio preliminare per determinare la dose ottimale.
Vini rossi 5-30g/hl
