| Tipo di vino | |
|---|---|
| Applicato en | |
| Obbiettivo | |
| Vegano | |
| Biologico | |
| Origine |
Technology
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PROVEGET BC
Proveget BC è un chiarificatore di fermentazione a base di proteine vegetali di pisello e bentoniti selezionate. Lo scopo di questa formulazione è quello di migliorare sostanzialmente la limpidezza del vino appena fatto in tempi più brevi, di eliminare i composti ossidabili e ossidati e di contribuire alla stabilizzazione delle proteine.
CARATTERISTICHE
La formulazione con proteine vegetali di pisello e bentonite fa sì che Proveget BC flocculi ad alta velocità producendo fecce più compatte e rese più elevate.
La miscela di bentoniti di diversa natura combina la corretta eliminazione delle proteine con una maggiore compattazione, riducendo le perdite di vino.
Proveget BC è un prodotto privo di allergeni. Non OGM.
APPLICAZIONE
Chiarificante per la vinificazione
DOSAGGIO
Mosti 40-100 g/hl