CARACTERISTICI
Stabicel este o gumă de celuloză de origine vegetală, purificată și selectată pentru gradul său de substituție, gradul de polimerizare și vâscozitatea scăzută.
APLICAȚIE
Stabilizarea împotriva precipitării sărurilor de acid tartric (bitartrat de potasiu), datorită inhibării fenomenului de nucleare. Formula sa lichidă facilitează utilizarea sa în vin.
DOZAJ
STABICEL 50-200 ml/hl