Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Espumante
- Nutrientes
ACTIMAX VARIETAL
Máxima expressão varietal. Libertação e protecção de precursores aromáticos
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- Alternativos de Carvalho
SPIRIT SMOOTHIE
Intensidade frutífera. Aumento da suavidade e volume no paladar
Ler mais - Antioxidantes
SUPERBOUQUET EVOLUTION
Efeito antioxidante para protecção do aroma e evolução retardada nos vinhos
Ler mais - Polissacarídeos e manoproteínas
SUPERBOUQUET MN
Aumenta o conteúdo de polissacarídeos e manoproteínas. Autólise acelerada.
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- Leveduras
VINIFERM NSTD
Levedura não-Saccharomyces. Aumento dos aromáticos e da estrutura do paladar
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- Controlo Microbiológico
MICROSTAB PH
Melhorar a estabilidade microbiológica dos mostos e vinhos
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- Clarificantes
DIVERGAN-F
Agente de finalização preventivo contra fenómenos oxidativos em mostos e vinhos.
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- Estabilizantes
GOMASOL SEDA
Melhoria excepcional na percepção do paladar antes do engarrafamento.
Ler mais - Estabilizantes
GOMASOL PRO
Estabilização da matéria corante. Protecção contra instabilidades no vinho engarrafado.
Ler mais - Estabilizantes
GOMASOL INSTANT
Pó de goma arábica de rápida dissolução. Aumento da suavidade na boca e respeito aromático.
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- Leveduras
VINIFERM 911
Fermentação de vinhos varietais em barrica e/ou envelhecimento em borra de vinho. Aumento do corpo e da estrutura
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- Enzimas
ENOZYM GLUCAN
Melhora a clarificação e filtração de mostos e vinhos. Envelhecimento em borras.
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- Controlo Microbiológico
SORBATO POTÁSICO
(E-202) Conservante. Evita a multiplicação de leveduras. Utilização em vinhos doces.
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