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Tanicol RedSense è una combinazione perfetta di tannino ellagico (castagno), tannino condensato (semi d’uva) e tannino di frutti rossi, ideale per vini rossi e rosati.
| Tipo di vino | |
|---|---|
| Applicato en | |
| Obbiettivo | |
| Vegano | |
| Biologico |
Tanicol RedSense ottiene un miglioramento sensoriale completo; aumenta l’intensità e la stabilizzazione del colore, migliora la struttura e il corpo e soprattutto, grazie ai composti volatili del tannino dei frutti rossi, intensifica il potenziale fruttato dei vini. Applicato nelle prime fasi della vinificazione, esalta i descrittori dei frutti rossi e neri integrandoli nei vini fin dalla fase di vinificazione.
Nella produzione di vini rossi e rosati in cui si desidera un miglioramento sensoriale completo, aumentando l’intensità del colore, la stabilizzazione del colore nel tempo, la morbidezza in bocca e, soprattutto, aumentando la complessità al naso, esaltando i descrittori di frutta rossa e nera:
Assistiamo le aziende vitivinicole nel controllo del processo di vinificazione.
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