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CLARIFINE PROYEAST

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Clarifine ProYeast è un chiarificante a base di estratto proteico di lievito Saccharomyces cerevisiae.

 

Il suo rispettoso processo di estrazione consente di ottenere una proteina di lievito, con un peso molecolare superiore a 15 KDa e con un’ottima capacità legante, ideale per chiarificazioni sottili di vini bianchi, rosati e rossi.

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Tipo di vino Bianco, Rosato, Rosso
Vegano Vegano
Ecologico Autorizzato EU
Origine vegetale
Obbiettivo Chiarificazione, Miglioramento sensoriale, Stabilità del colore