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VINIFERM SENSACIÓN

Catégorie Étiquette

Viniferm SENSATION est une levure sélectionnée pour la vinification en raison de ses caractéristiques aromatiques.

Genre de vin

, ,

Appliqué en

Végétalien

Ecologico

,

APPLICATION

  • Souche recommandée pour l’élaboration de vins rouges jeunes à macérations courtes et de rosés issus de cépages comme le Tempranillo, la Syrah ou le Merlot. Vins frais, complexes et de cépage, avec structure et complexité.
  • Production de vins très aromatiques à partir de cépages tels que le Gewürztraminer et le Muscat, où les esters aromatiques de la levure sont complémentaires.

DOSAGE

  • Vinification 20-30 g/hl