Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

TAN SUTIL

Category Tag Struguri de Tanin

Tanin condensat din pielița strugurilor, care nuanțează spectaculos aroma vinurilor, marcând caracteristicile soiului. Oferă o structură taninică fără amărăciune sau astringență. Excelent pentru rafinarea vinului înainte de îmbuteliere.

Stil de vin Alb, Butoi, Roșu, Roz, Sclipitor
Obiectiv Arome crescute de fructe, Fin, Îmbunătățirea senzorială
Vegetarian Vegetarian
Ecologico Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

APLICAȚIE

În descube:

  • Acesta compensează cantitatea de tanin condensat din struguri prin promovarea unui raport echilibrat între antociani și taninuri.

În timpul rafinării și înainte de îmbuteliere:

  • Taninuri moi, care dau structura și calitatea senzorială a vinului fără astringență.

DOZAJ

Vinuri roșii 5-30g/hl

Roze și albe 2-10g/hl

S-ar putea să-ți placă și…