Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

FOSFATO BIAMÓNICO

Category Tag Nutrienți Anorganice

Fosfatul de biamoniu este un activator anorganic de fermentație care este asimilat rapid de către drojdiile implicate în fermentația alcoolică.

Stil de vin Sclipitor
Aplicat pe FA și FML
Vegetarian Vegetarian
Ecologico Autorizat EU
Composición

APLICAȚIE

În fermentația alcoolică:

  • Compensează deficiențele de azot și fosfor din must.
  • Facilitează multiplicarea celulelor.
  • Îmbunătățește cinetica de fermentare și randamentul alcoolic.

COMPOZIȚIE

Fosfat de biamoniu. Sursă de azot anorganic, asimilat rapid. Permite sinteza aminoacizilor și a proteinelor.

DOZAJ

Supliment nutrițional în fermentație 10-30 g/hl