Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

VINIFERM START

Category Tag Fermentația se Oprește

Viniferm START este o drojdie indicată pentru refermentarea în cazul fermentațiilor blocate sau lente.

Aplicat pe FA și FML
Vegetarian Vegetarian
Ecologico Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

APLICAȚIE

  • Tratarea tuturor tipurilor de vinuri cu fermentația alcoolică oprită. Există un protocol de lucru specific pentru reactivarea fermentațiilor cu această tulpină.
  • Fermentarea mustului sau a strugurilor cu un conținut ridicat de alcool potențial (> 15 % vol.)
  • Vinificarea strugurilor prea coapte.

DOZAJ

  • Vinificare 20-30 g/hl
  • Rezolvarea fermentării blocate 30-50 g/hl