Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Proveget BC este un clarificator de fermentație pe bază de proteine vegetale de mazăre și bentonite selectate. Scopul acestei formulări este de a îmbunătăți substanțial limpezimea vinului proaspăt obținut într-un timp mai scurt, de a elimina compușii oxidabili și oxidați și de a contribui la stabilizarea proteinelor.
| Stil de vin | Alb, Roz |
|---|---|
| Aplicat pe | Struguri și must |
| Obiectiv | Clarificare |
| Vegetarian | Vegetarian |
| Ecologic | Autorizat EU |
| Origine | Formulare |
Formularea cu proteină vegetală de mazăre și bentonită face ca Proveget BC să floculeze la o rată ridicată, producând o drojdie mai compactă și randamente mai mari.
Amestecul de bentonite de naturi diferite combină eliminarea corectă a proteinelor cu o mai mare compactare, reducând pierderile de vin.
Proveget BC este un produs fără alergeni. Non-GMO.
Agent de clarificare pentru vinificație
Musturi 40-100 g/hl
