| Estilo de vinho | |
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| Ecologico |
Technology
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FINITAN
Tanino refinado, delineia as características aromáticas varietais e fornece estrutura tânica sem amargor nem adstringência. A sua capacidade antioxidante assegura uma excelente evolução na garrafa.
CANDIDATURA
Durante a refinação e antes do engarrafamento:
- Taninos macios e não adstringentes que dão estrutura e qualidade sensorial ao vinho.
- Complexidade aromática e definição varietal.
- Protecção antioxidante.
Recomenda-se um teste laboratorial preliminar para determinar a dose ideal.
DOSAGEM
Vinhos tintos 5-30g/hl