Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Maquinaria
Engenharia e tecnologia aplicadas ao processo de produção.
Equipamentos eficientes, robustos e adaptados às necessidades de cada instalação.
Placas filtrantes da série EUROPOR para a indústria alimentar e vinícola. As placas da série EUROPOR podem ser utilizadas para a filtração de qualquer alimento líquido, desde a filtração grosseira até à filtração destinada a uma redução significativa da população microbiana. Opção económica e versátil para uma filtragem de qualidade.
Tipos de placas Europor, de acordo com a permeabilidade e a classificação nominal em microns.
| Tipo de filtragem | Pratos |
|---|
As placas EUROPOR oferecem uma vasta gama de placas filtrantes com porosidade variável que vão desde um nominal de 0,2 μm a 4 μm, o que assegura uma capacidade de retenção de sujidade de alta profundidade e uma redução significativa da população microbiana, tornando-as adequadas para uma filtração grosseira, para uma redução significativa da população microbiana de alimentos líquidos ou para contribuir para a estabilidade microbiológica dos alimentos líquidos. A filtração de placas é frequentemente a fase de pré-filtração por membrana ou a fase a montante de um processo de ultrafiltração. Exercem o seu efeito de filtragem na zona anterior e profunda da estrutura material (filtragem estática de profundidade).
A qualidade e a preparação das matérias-primas utilizadas asseguram sempre uma boa eficiência esclarecedora e rendimentos elevados. A porosidade destas placas é obtida como resultado da mistura de materiais grosseiros e finos, cuja proporção é pré-determinada para cada tipo de placa.
As placas do filtro EUROPOR têm poros assimétricos: os poros grandes estão localizados no lado de entrada do filtro, os poros pequenos estão localizados no lado de saída, onde o material se torna mais denso.
O sistema de filtração em profundidade oferece, através das placas filtrantes EUROPOR, uma série de vantagens em relação a outros métodos de filtração:
