| Estilo de vinho | |
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| Aplicado em | |
| Vegan | |
| Ecologico |
Technology
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Tanicol XE
Tanicol XE é um tanino condensado especificamente para a vinificação. Favorece a estabilização da cor e tem um elevado carácter antioxidante. Aumenta a estrutura sem amargura.
CANDIDATURA
Durante a vinificação das castas tintas:
- Promove a estabilidade da cor e protege os polifenóis mais facilmente oxidáveis.
- Em suma, vinificações de maceração.
- Em colheitas de má qualidade sanitária. Tanicol XE reduz os tempos de maceração e é altamente antioxidante.
- A formulação líquida de Tanicol XE facilita a sua utilização no vinho.
DOSAGEM
Tanicol XE: 10-40 g/hl
Tanicol XE L: 30-100 ml/hl
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