| Estilo de vinho | |
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| Aplicado em | |
| Vegan | |
| Ecologico |
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
VINIFERM SENSACIÓN
Viniferm SENSACIÓN é uma levedura seleccionada para a vinificação com base nas suas características aromáticas.
CANDIDATURA
- Cepa recomendada para a produção de vinhos tintos jovens com macerações curtas e rosés a partir de castas como Tempranillo, Syrah ou Merlot. Vinhos frescos, complexos e varietais com estrutura e complexidade.
- Produção de vinhos altamente aromáticos a partir de castas como Gewürztraminer e Moscatel, onde os ésteres aromáticos da levedura são complementares.
DOSAGEM
- Vinificação 20-30 g/hl