Strategie e metodi viticoli ed enologici a fronte dei cambiamenti climatici. Applicazione di nuove tecnologie per migliorare l'efficienza dei processi di R&S che ne derivano

OBIETTIVO: Il progetto CENIT-DEMETER è costituito da un consorzio che riunisce un totale di 27 partner e 21 organizzazioni di ricerca con 31 diversi gruppi di ricerca in rappresentanza di 12 Comunità Autonome spagnole; il leader del progetto è Miguel Torres S.A.. L’obiettivo generale del progetto è realizzare una ricerca strategica, multidisciplinare e interregionale nel campo della viticoltura a livello nazionale, che consenta di generare conoscenze tecnico-scientifiche la cui applicazione dovrebbe porre le basi per un nuovo modo di intendere il futuro posizionamento del settore vitivinicolo e dell’industria vinicola ausiliaria di fronte ai cambiamenti climatici. Nell’ambito di questo progetto, PRODUCTOS AGROVIN sarà il leader del pacchetto di lavoro incentrato sulla ricerca sui lieviti, in quanto azienda di rilievo nel settore dell’industria ausiliaria del vino.

BANDO: CDTI- PROGRAMMA CENIT.

TITOLO DEL PROGETTO: Strategie e metodi viticoli ed enologici a fronte dei cambiamenti climatici. Applicazione di nuove tecnologie per migliorare l’efficienza dei processi risultanti.

Data di inizio: 1/1/2008

Data di fine: 31/11/2011

ACRONIMO: DEMETER.