Tipo di vino | |
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Scoprite i nostri sistemi di innovazione e l’alto valore tecnico. Siamo il presente e il futuro dell’innovazione nelle attrezzature per cantine.
Technology
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Maxibent P raggiunge un’eccellente capacità deproteinizzante, oltre a una buona azione chiarificante.
Tipo di vino | |
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Obbiettivo | |
Vegano | |
Biologico | |
Origine |
Maxibent P può essere utilizzato per tutti i tipi di mosti e vini. Consigliato per l’uso in finissaggi congiunti, dove la capacità di adsorbimento delle proteine deve essere rafforzata con agenti supplementari, come la sol di silice o il tannino enologico.
Rimozione delle proteine 40-80 g/hl
Chiarificazione 10 – 40 g/hl
Azione chiarificatrice e morbidezza tannica in bocca. Rispetto del carattere varietale.
Leggi tuttoAssistiamo le aziende vitivinicole nel controllo del processo di vinificazione.