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Technology
Scoprite i nostri sistemi di innovazione e l’alto valore tecnico. Siamo il presente e il futuro dell’innovazione nelle attrezzature per cantine.
Fibromarc C+
L’azione congiunta di selezionate fibre vegetali di uva bianca e cellulosa in FIBROMARC C+, conferisce a questo strumento enologico un’elevata capacità adsorbente, con una forte affinità per i residui di pesticidi.
APPLICAZIONE
FIBROMARC C+ è la soluzione enologica perfetta per ridurre la concentrazione di residui di pesticidi nei mosti e nei vini.
- Riduce il rischio di arresti della fermentazione
- Promuove la produzione di vini sanitari più sicuri
- Riduce al minimo il rischio di deviazioni organolettiche.
- Favorisce la stabilizzazione tartarica
POSOLOGIA E ISTRUZIONI PER L’USO
Prima della fermentazione alcolica
- FIBROMARC C+ viene aggiunto alla tramoggia e rimosso nella pressa – per i mosti bianchi e rosa – o in impilamento post-fermentativo – per i rossi –
Dosaggio 0,5-1 g/l
Dopo la fermentazione alcolica
- FIBROMARC C+ viene aggiunto a un serbatoio e rimosso mediante trasferimento dopo 24 ore dal contatto.
Dosaggio: 0,5 – 1,5 g/l
Nella filtrazione alluvionale
- FIBROMARC C+ è usato nella formazione del prestrato con diatomee Radifil. Viene applicato formando una struttura a sandwich (prima uno strato con 0,75 kg di Radifil per m2 di superficie filtrante, poi 1- 1,5 kg di FIBROMARC C + per m2 di superficie filtrante e infine un altro strato di 0,75 kg di Radifil per m2 di superficie filtrante)
PRESENTAZIONE
Contenitori da 1 kg e 10 kg