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Technology
Scoprite i nostri sistemi di innovazione e l’alto valore tecnico. Siamo il presente e il futuro dell’innovazione nelle attrezzature per cantine.
Controllo Microbiologico
Il controllo della crescita e dello sviluppo dei microrganismi contaminanti è un’attività essenziale per ottenere un prodotto di qualità che soddisfi i requisiti di sicurezza alimentare.
AGROVIN propone i seguenti strumenti per il controllo microbiologico:
Tipo di vino
Obbiettivo
Applicato en
Vegano
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MICROSTAB PROTECT
Riduzione dei microrganismi e protezione antiossidante
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MICROSTAB PH
Migliorare la stabilità microbiologica di mosti e vini
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ACIDO FUMARICO
Effetto antimicrobico contro i batteri dell'acido lattico
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MICROSTAB ML
Stabilizzante biologico con elevata efficacia contro i batteri lattici
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POTASSIO SORBATO
(E-202) Conservante. Impedisce la moltiplicazione dei lieviti. Utilizzare nei vini dolci.
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