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Vinigel SEDA è una gelatina liquida purificata, moderatamente idrolizzata, ottenuta da sostanze collagene.
| Tipo di vino | Bianco, Botte, Rosato, Rosso |
|---|---|
| Obbiettivo | Chiarificazione, Stabilità del colore |
| Biologico | Autorizzato EU, Autorizzato NOP (USDA) |
| Origine | Animale |
Eccellente azione chiarificante, elimina l’astringenza, fornendo morbidezza in bocca senza perdere intensità o qualità aromatica. Il risultato sono vini arrotondati, senza spigoli ma con un naso pieno.
La sua forma liquida ne facilita l’uso.
Vino 30 – 80 ml/hl
Assistiamo le aziende vitivinicole nel controllo del processo di vinificazione.
