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Bengel ottiene una buona azione chiarificatrice riducendo al minimo il volume dei fanghi.
| Tipo di vino | Bianco, Rosato, Rosso |
|---|---|
| Applicato en | Uva e mosto |
| Obbiettivo | Chiarificazione |
| Vegano | Vegano |
| Biologico | Autorizzato EU |
| Origine | Minerale |
Bengel è un chiarificatore consigliato per tutti i tipi di mosti e vini.
Consigliato per l’uso in finissaggi congiunti, dove la capacità di adsorbimento delle proteine deve essere rafforzata con agenti supplementari, come la sol di silice o il tannino enologico.
Finissaggio del vino 10 – 40 g/hl
Mosto di chiarificazione 40 – 100 g/hl
Azione chiarificatrice e morbidezza tannica in bocca. Rispetto del carattere varietale.
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