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Maxibent P raggiunge un’eccellente capacità deproteinizzante, oltre a una buona azione chiarificante.
| Estilo de vino | Bianco, Rosato, Rosso |
|---|---|
| Objetivo | Chiarificazione |
| Vegano | Vegano |
| Ecológico | Autorizzato EU |
| Origen | Minerale |
| Tipo | Senza allergeni |
Maxibent P può essere utilizzato per tutti i tipi di mosti e vini. Consigliato per l’uso in finissaggi congiunti, dove la capacità di adsorbimento delle proteine deve essere rafforzata con agenti supplementari, come la sol di silice o il tannino enologico.
Rimozione delle proteine 40-80 g/hl
Chiarificazione 10 – 40 g/hl
Azione chiarificatrice e morbidezza tannica in bocca. Rispetto del carattere varietale.
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