CARATTERISTICHE
Le piastre della Serie Standard di BECO offrono un’ampia gamma di piastre filtranti, tra cui gradi nominali compresi tra 4,0 μm e 0,1 μm, che ne consentono l’uso per una filtrazione grossolana, per una significativa riduzione della popolazione microbica degli alimenti liquidi o per contribuire alla stabilità microbiologica degli alimenti liquidi. La filtrazione su piastra è spesso la fase preliminare della filtrazione con sterilizzazione a membrana o la fase a monte di un processo di ultrafiltrazione. Esercitano il loro effetto filtrante nella zona anteriore e profonda della struttura del materiale (filtrazione statica di profondità).
La qualità e la preparazione delle materie prime utilizzate garantiscono sempre una buona efficienza di chiarificazione e rese elevate. La porosità di queste lastre si ottiene come risultato della miscela di materiali grossolani e fini, la cui proporzione è predeterminata per ogni tipo di lastra.
Le piastre filtranti BECO hanno pori asimmetrici: i pori grandi si trovano sul lato di ingresso del filtro, mentre i pori piccoli si trovano sul lato di uscita, dove il materiale diventa più denso.
Il sistema di filtrazione di profondità offre una serie di vantaggi rispetto ad altri metodi di filtrazione con le piastre filtranti BECO:
I sistemi di filtrazione a setaccio sono combinati con l’effetto di adsorbimento.
La struttura differenziata dei pori, a seconda del tipo di filtro, e la massima superficie interna garantiscono sempre una buona efficienza di chiarificazione e prestazioni elevate.
