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Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Proveget CRISTAL es un clarificante a base de proteina vegetal de guisante. Mejora sustancialmente la limpidez, elimina elementos potencialmente oxidables. Al mejorar la compactación de las lías, mejora el rendimiento.
| Estilo de vino | Blanco, Rosado |
|---|---|
| Aplicado en | Uva y mosto |
| Objetivo | Clarificación |
| Vegano | Vegano |
| Origen | Formulación |
Proveget CRISTAL respeta la estructura y la expresión aromática del vino.
Proveget CRISTAL es un producto libre de alérgenos. Obtenido de materia prima libre de organismos modificados genéticamente (No OMG).
Clarificación de mostos.
Mostos: 40-100 g/hl
Acción clarificante y suavidad tánica en boca. Respeto del carácter varietal.
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