Tank Control
Monitorizarea parametrilor și gestionarea automată a
rezervoarelor
Cel mai bun mod de a prezice
viitorul este de a controla prezentul
Monitorizați și gestionați cu acuratețe mai multe rezervoare din crama dumneavoastră în timpul vinificării, depozitării și preparării vinurilor. Toate acestea de la un singur punct sau panou de control, în mod eficient și eficace. Tank Control vă permite să cunoașteți în mod constant și în timp real diferiți parametri. Puteți alege între mai mulți parametri de monitorizat în instalație, în funcție de nevoile dumneavoastră.
La Agrovin Technology avem:
- O echipă de ingineri pentru a evalua instalațiile vinăriei dvs. și pentru a vă consilia cu privire la dezvoltarea proiectului. În plus față de o echipă care să efectueze instalarea, punerea în funcțiune și serviciile post-vânzare.
Controlul parametrilor cheie din rezervoare
Exemplu de afișare a parametrilor pe ecran
Tank Control este un sistem complet de gestionare a pivniței, în care oenologul poate cunoaște, în orice moment și în fiecare dintre rezervoare, parametrii cheie pentru fiecare etapă a vieții vinului în pivniță.
- Controlul și gestionarea temperaturii.
- Cinetica de fermentare.
- Tendință oxido-reductivă.
- Gestionarea automată a pompării.
- Măsurarea nivelului și a densității.
- Micro/macro-oxigenare.
All-in-one cu multe avantaje
- Informații în timp real despre mai mulți parametri de procesare
- Prezentare imediată a situației actuale a depozitelor
- Economii de energie de până la 55-75%(Q)
- Personalizarea acțiunilor în funcție de relația dintre parametri
- Combinarea intrărilor de oxigen în conformitate cu cinetica oxido-reductivă
- Instalare flexibilă, adaptabilă și scalabilă în funcție de nevoile fiecărei crame.
6 sisteme de control în 1
Electrowine
Măsurarea tendință
oxido-reductivă
Acesta măsoară și monitorizează potențialul RedOx în rezervoare pentru a cunoaște tendința vinului spre reducere sau oxidare, permițând controlul aportului de oxigen și nutrienți pentru a obține o vinificare sigură și de calitate, orientată spre caracterul vinului pe care dorim să îl obținem.
DosiOx
Dozarea oxigenului
Dozarea precisă a oxigenului în vin prin intermediul macro- și micro-oxigenării.
Ulises
Sistem de pompare
Ulysses injectează aer sau gaz inert la presiune ridicată în rezervor prin injecție dublă, ceea ce permite:
- Omogenizare delicată și completă.
- Reducerea numărului de pompări zilnice.
- Produce cantități mai mici de drojdie.
- Gestionarea sistemului de răcire/încălzire a rezervorului.
- Monitorizarea temperaturii.
- Datorită acestei monitorizări, vinificatorul poate acționa imediat în conformitate cu protocolul său de fermentare în cazul oricărei abateri.
- Personalizarea temperaturii în funcție de faza de vinificare.
- Măsurarea în timp real a densității ideale. Programul face o măsurare constantă și afișează o medie ponderată la fiecare 5 minute.
- Sistemul generează grafice ale curbei de densitate.
- Datorită acestei monitorizări, vinificatorul poate acționa imediat în conformitate cu protocolul său de fermentare în cazul oricărei abateri.
- Acestea măsoară prezența mustului/vinului și reflectă cantitatea prezentă în orice moment.
Solicitați mai multe informații
Contactați-ne completând acest formular și vă vom contacta în cel mai scurt timp posibil. La AGROVIN dorim să cunoaștem poveștile colaboratorilor noștri. Spuneți-ne care este al dumneavoastră și indicați motivul pentru care ați trimis e-mailul.
Cerere de informații
Vă rugăm să introduceți datele dumneavoastră mai jos.