Nou instrument pentru urmărirea și urmărirea vinului în butoaie

OBIECTIV: Dezvoltarea, implementarea  și punerea în funcțiune a unui nou sistem de monitorizare în timp real a vinurilor învechite în butoaie, fără a fi necesară eșantionarea sau modificarea mediului interior al butoiului, asigurând menținerea calităților organoleptice și a calității vinului.

Cu această inițiativă și în colaborare cu grupul de cercetare UVaMOX, AGROVIN va dezvolta un capac inteligent cu diverși senzori integrați, precum și un suport tehnologic care colectează și analizează rezultatele obținute.

Acest proiect este susținut financiar de Uniunea Europeană prin fonduri FEDR și Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

APEL: Program Innova -Adelante de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Proiect pentru dezvoltarea, implementarea sau pornirea de noi bunuri sau servicii.

TITLUL PROIECTULUI: Un nou instrument de monitorizare și monitorizare a vinului în butoaie.

Data de începere: 02/10/2021

Data de încheiere: 30/06/2023

ACRONIM: ACTIVEBARREL