Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

CREMORVIN

Category Tag Stabilitate Tartrică

Cremorvin este bitartrat de potasiu, utilizat în oenologie ca accelerator al cristalizării și precipitării bitartratului în vinuri.

Obiectiv Stabilizare
Ecologico Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

APLICAȚIE

Cremorvinul este utilizat pe vin în timpul refrigerării. Acționează ca un nucleu de cristalizare pentru bitartratul de potasiu instabil din vinuri, reducând perioada de tratament la rece în stabilizarea tartrică.

DOZAJ

Stabilizare prin “semi-contact”: 20-40 g/hl

Stabilizarea prin “contact”: 4 g/l

Stabilizare “continuă”: 2-5 g/l

S-ar putea să-ți placă și…