Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Viniferm RVA este o drojdie special recomandată pentru vinurile roșii cu toleranță ridicată la etanol, capabilă să respecte aromele soiului. Permite macerări prelungite și macerări pre-fermentative la rece.
| Estilo de vino | Butoi, Roșu |
|---|---|
| Aplicado en | FA și FML |
| Vegano | Vegetarian |
| Ecológico | Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA) |
Adecvat pentru producerea de vinuri roșii cu macerări lungi: cinetica sa de fermentare lentă permite un timp de contact mai lung cu pielițele. Permite protejarea și creșterea intensității culorii în vinificarea în roșu.
