Stil de vin | |
---|---|
Obiectiv | |
Vegetarian | |
Ecologico |
- Procese
- Produse
- Technology
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Tanin cu capacitate antioxidantă ridicată. Acesta reacționează cu oxigenul, participând indirect la stabilizarea culorii și la protejarea aromei. În același timp, crește potențialul fenolic al vinului, oferind o robustețe și o structură deosebită.
Stil de vin | |
---|---|
Obiectiv | |
Vegetarian | |
Ecologico |
Must sau vin roșu: 5-20g/hl
Crește conținutul de polizaharide și mannoproteine. Autoliză accelerată.
Citește mai mult