| Obiectiv |
|---|
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
CALDEVIN
Caldevin este un adjuvant oenologic care favorizează eliminarea calciului instabil. Acesta provoacă formarea de cristale de tartrat de calciu, reducând astfel riscul de precipitații tartrice. Tartrat de calciu neutru tartratul de calciu micronizat este foarte selectiv în eliminarea calciului.
APLICAȚIE
Caldevin se utilizează pe vinurile cu potențiale probleme de precipitare a sărurilor de tartrat de calciu. Acesta se găsește la adresa reduce concentrația de calciu instabil.
DOZAJ
Dozaj recomandat: 50-100 g/hl
Doza maximă legală: 200 g/hl
INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE
Suspendați Caldevin în de 5 ori greutatea sa în vin și adăugați la volumul total de vin. Se agită timp de 60 min.
Se lasă să acționeze timp de 10 zile la o temperatură controlată între 8-14°C.
După tratament, vinul trebuie filtrat pentru a ajuta la eliminarea cristalelor de tartrat de calciu.
S-ar putea să-ți placă și…
- Stabilizatori
ESTABICEL
Preparat de gumă de celuloză lichidă pentru stabilizarea tartrică a vinurilor albe, spumante și petiante.
Citește mai mult -
-