| Stil de vin | |
|---|---|
| Aplicat pe | |
| Vegetarian | |
| Ecologico | |
| Composición |
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
FOSFATO BIAMÓNICO
Fosfatul de biamoniu este un activator anorganic de fermentație care este asimilat rapid de către drojdiile implicate în fermentația alcoolică.
APLICAȚIE
În fermentația alcoolică:
- Compensează deficiențele de azot și fosfor din must.
- Facilitează multiplicarea celulelor.
- Îmbunătățește cinetica de fermentare și randamentul alcoolic.
COMPOZIȚIE
Fosfat de biamoniu. Sursă de azot anorganic, asimilat rapid. Permite sinteza aminoacizilor și a proteinelor.
DOZAJ
Supliment nutrițional în fermentație 10-30 g/hl