| Stil de vin | |
|---|---|
| Aplicat pe | |
| Vegetarian | |
| Origine |
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
PROVEGET FLOT
Proveget FLOT este soluția ideală pentru o clarificare rapidă și de înaltă performanță. Este o alternativă la utilizarea adjuvanților de origine animală și chiar îmbunătățește caracteristicile acestor adjuvanți prin eliminarea mai eficientă a substanțelor potențial oxidabile.
CARACTERISTICI
Proveget FLOT îmbunătățește consistența și viteza de formare a flocurilor prin combinarea caracteristicilor electrostatice ale proteinelor vegetale cu cele ale chitinei-glucanului, o polizaharidă cu o încărcătură ridicată. Ca urmare, se accelerează eliminarea particulelor din must, inclusiv a elementelor potențial oxidabile. Prin îmbunătățirea compactării flocului, performanța este îmbunătățită semnificativ.
Proveget FLOT este un produs natural, de origine non-animală, obținut din materii prime fără organisme modificate genetic (Non GMO).
APLICAȚIE
Clarificarea dinamică a mustului prin flotare.
Musturi albe, rosé și roșii provenite din termovinificare.
DOZAJ
Flotarea mustului: 50-200 ml/hl
Must: 200-500 ml/hl
Vin: 100-300 ml/hl