| Stil de vin | |
|---|---|
| Aplicat pe | |
| Vegetarian | |
| Ecologico |
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
VINIFERM BY
Viniferm BY demonstrează abilități de fermentație în condiții de fermentație dificile: temperaturi scăzute, musturi puternic clarificate și deficiențe nutriționale.
APLICAȚIE
- Adaptat la fermentarea musturilor puternic clarificate, cu un conținut scăzut de substanțe azotate și factori de creștere.
- Fermentații la temperaturi scăzute.
- Vinuri roșii cu conținut ridicat de alcool și vinuri rosé foarte bine clarificate.
- Rezolvarea opririlor de fermentare
DOZAJ
- Vinificare 20-30 g/hl
- Spumant 30-40 g/hl
- Fermentația se oprește 30-50 g/hl